Il giorno 9 dicembre 2019, gli ospiti dell’Istituto “P. Colosimo” di Napoli, partecipanti al 1° corso di avvicinamento alla conoscenza dell’olio EVO, hanno visitato il Frantoio Olibano di Sessa Aurunca per assistere all’operazione di molitura delle olive.
Accompagnati dai referenti della Coldiretti, dalla Dirigente regionale Avv. Rossanna Giordano e dal Direttore dell’Azienda Agricola di Passerano, i ragazzi hanno potuto apprendere le diverse fasi del ciclo produttivo dell’olio e assistere alla molitura delle olive, operazione principale, nonché la più importante, tra quelle che si eseguono per la produzione dell’olio.
A conclusione brunch presso l’Agriturismo Badevisco di Sessa Aurunca.
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